武功县苏坊镇菁菁生态园

生态优缺点

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优缺点
1有客观发展的必然性
 
          生态园是一种区别于传统餐饮的特色餐饮形式,它的存在和发展都建立在一种"生活压力加大,人们渴望通过自然来舒缓这种压力"的基础上,顾客想在自然中就餐,必然要有这样的就餐环境,顾客想要一种可以融入自然的艺术氛围,必然要有这样一个可以容纳园林文化的餐饮形式。
可以说,生态园是在社会发展到一定阶段的必然产物。
2 投资回报比
          生态因为特色性强,餐饮模式新颖,逐渐赢得了餐饮市场的认可,客源不断,回报率高成为生态园的投资亮点,同时在国家政策方面也给予了比较大的发展空间,在生态餐饮体系逐渐完善的过程中
虞姬生态园
         虞姬生态园产业内竞争同时也彼此带动,从而提高了整体产业的竞争力在市场中的竞争力。
3 自然性
          自然性是生态园必然发展的基础,随着社会机器高速运转,人们的生活节奏越来越快,人们需要一个既不需要浪费太多体力,又能亲近自然的空间,其中还必须兼顾休闲娱乐等,这样生态园就成了最好的选择。
 
4 艺术性
 
        艺术性给了生态园无限发展可能,生态园景观区普遍仿造古典园林而建,让人们在体验自然的同时,也能感受到传统园林的艺术氛围,让这种餐饮产业成为一种比较具有文化内涵的产业,从而提升产业形象,借此赢得更多的客户青睐。
 
5功能齐全
 
        生态园项目一般功能比较齐全,包含散台、包房、宴会厅等,可以非常好的满足人们各种就餐需求,从休闲角度来讲,它的景观部分既能提高环境美观程度,又能满足客人参观、休闲的需求,赢得了更多客人的青睐,进而提高在餐饮行业的竞争实力。
 
       生态园做为一种特殊的餐饮形式,它的艺术感染力以及自然氛围是传统形式所无法给予客人的,在生态园就餐更加注重的是精神方面的放松与享受,另外因为其独特性,它也被很多地方当做一种标志性、特色性的会客方式。
 
缺点
       1 安全性低,不符合建筑安全以及消防规范
 
         近些年来,随着国家对于建筑安全、消防规范要求增多,安全已经成为建筑的首要标准。生态园结构简单,工程质量低,曾经就有生态园坍塌事件、吊灯掉落事件等安全问题发生。同时,生态园作为农业项目,建造过程中消防问题突出,对顾客来说安全隐患高。
 
2 投资风险大
 
         作为传统的农业项目立项,投资者无房产证,不能以生态园作为资金抵押等使用,而突出的建筑安全问题、消防安全问题也为投资者带来较大投资风险。
 
        很多投资者也注意到这样的问题,于是将目光转向了更注重建筑法规和艺术性的花园式酒店。
 
3 注重景观而忽视了功能
 
         生态园一味的重视景观,忽略了园区动线混乱、格局不合理的问题。餐饮作为服务性产业,必须在安全的基础上首先满足建筑的功能性,一旦忽视了餐饮建筑的功能性,便意味着逐渐与正规餐饮标准脱节、与市场脱节。
 
4艺术性单一守旧
 
          在生态园发展的过程中,生态园一直以中式古典园林为艺术主题,多年来一直没有革命性的创新。作为对时尚性要求强烈的餐饮产业,保守意味被市场遗忘,不同于花园式酒店的多元化发展,生态园逐渐走向了一条过于偏激的发展方向
 
          生态园的缺点主要在于过于守旧,生态园本身有其良好的一面,但守旧的设计思想以及经营理念为生态园的发展蒙上了一层阴影,在探讨其发展的过程中,诞生了花园式酒店、新型生态酒店等餐饮模式,从这方面可以看出生态园餐饮行业在不断谋求着自身发展。
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